Dip de pollo y queso crema

Receta de dip de pollo y queso crema

El dip de pollo y queso crema tiene una textura muy agradable al gusto, además de un sabor muy suave debido al queso que utilizamos para la elaboración.

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¿Cómo hacer dip de pollo y queso crema?

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Para preparar el dip de pollo y queso crema empezaremos cocinando la pechuga de pollo. Para ello pondremos una olla al fuego con agua y dejaremos que hierva. Cuando el agua esté hirviendo, añadimos un poco de aceite de oliva, una pizca de sal y un poco de pimienta negra molida. Metemos la pechuga de pollo dentro de la olla y dejamos que se cueza por completo. Cuando esté cocinada, la sacamos y la reservamos.

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Cuando esté la pechuga fría pasamos a triturarla con la batidora, para crear la base del dip de pollo y queso crema.

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Una vez triturado el pollo, añadimos la mayonesa y el queso crema y volvemos a batir. Tenemos que estar muy seguros de que todo queda batido a la perfección, y es que la textura debe ser parecido a la del paté.

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Con todos los ingredientes del dip de pollo y queso crema batidos sólo nos queda servirlo para degustar.

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Foto orientativa: Julien Menichini

Nota del autor:

Para acompañar el dip de pollo y queso crema, podemos utilizar pan de pita, unas galletas saladas o incluso unos exquisitos nachos crujientes.

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